Cañete
Estudiante de IT Cañete fue seleccionada para realizar práctica gastronómica en Francia
Convenio con Culinaire France llevará a Liseth Sáez a realizar práctica profesional en Europa.
Luego del proceso de selección realizado en la Sede Cañete del Istituto Tecnológico UCSC, la alumna de la carrera Técnico Universitario en Gastronomía Intercultural, Liseth Sáez, resultó ganadora del cupo para realizar su práctica profesional en Francia, a través de la alianza con Culinaire France.
La estudiante, oriunda del sector de Quidico, Tirúa, avanzó a través de las diversas etapas de selección, tales como trayectoria académica, entrevista psicológica y finalmente se vio enfrentada a realizar un menú de tres tiempos en el taller de cocina, junto a las otras dos finalistas. La comisión estuvo compuesta por Marcela Jarpa, encargada de área subrogante, y los instructores de cocina Carlos Beltrán, Maribel Salazar y María Isabel Gacitúa.
La preparación ganadora consistió en una entrada de galantina de pollo acompañada de un timbal de quínoa con salsa muselina. El principal fue lomo de cerdo grillado acompañado de pastas frescas coloreadas con maqui, salteado de verduras y salsa de avellanas. El postre, en tanto, consistió en un bavarois con aro de masa sableé y salsa de berries.
“Este logro significa mucho: oportunidades, aprender, aportar, conocer… Amo la cocina, mi mayor sueño era cocinar en otro país y especializarme en lo que hago», señaló la alumna ganadora, quien comienza su proceso de adaptación con un curso de francés, antes del viaje programado para junio o julio.
Entre los beneficios que se otorgan durante la estadía en Francia, la estudiante contará con alimentación, alojamiento y remuneración durante un período de hasta seis meses, además del curso de idioma dictado por Culinaire France.
Nota de Erico Soto Monsalve – UCSC
Cañete
DITNOVA presentó sus desarrollos para la industria naval en el Centro de Investigación y Desarrollo de ASMAR
En un evento clave para la innovación tecnológica en Chile, la empresa de I+D DITNOVA, presentó sus desarrollos para la industria naval durante la inauguración del nuevo Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación de ASMAR, en Talcahuano.
ASMAR, el principal astillero del país, contó con la participación de DITNOVA, cuyo trabajo ha sido fundamental para resolver desafíos del sector naval, mejorando no solo la eficiencia de las reparaciones, sino también optimizando procesos en diversas áreas operativas.
DITNOVA presentó soluciones diseñadas específicamente para submarinos y otros procesos estratégicos de ASMAR, logrando soluciones que reducen los tiempos de respuesta y disminuyen los costos asociados.
Además, estas innovaciones también mejoran considerablemente la seguridad, un aspecto crucial en las operaciones navales.
Desde ASMAR, se ha destacado la importancia de estas soluciones, ya que la sostenibilidad y la eficiencia técnica son valores esenciales para el astillero, alineados con su visión a largo plazo. La colaboración con DITNOVA es vista como un paso clave hacia la modernización y sostenibilidad de la industria.
En paralelo, desde el ámbito académico, se destaca esta colaboración como una “relación virtuosa” que crea una sinergia entre la industria, las empresas locales y la ciencia. Según los expertos, esta alianza fomenta la sostenibilidad tanto social como ambiental, generando beneficios económicos de gran alcance.
Un ejemplo de esto es la reutilización de materiales catalogados como desechos o residuos, que DITNOVA convierte en productos altamente eficientes para el sector naval.
Para ASMAR, los desarrollos presentados por DITNOVA son un aporte estratégico de gran relevancia, ya que trascienden las fronteras y abren nuevas posibilidades para el futuro de la industria naval, posicionando a Chile como un referente en innovación tecnológica.
Cañete
La empresa Cañetina DITNOVA presentó innovador anticorrosivo autorreparable en Seminario sobre Corrosión Expo Corronav.
En el seminario organizado por la Armada de Chile, la empresa regional DITNOVA presentó su disruptivo producto, una pintura anticorrosiva autorreparable desarrollada junto a la Universidad de Concepción, que está revolucionando al sector del mantenimiento industrial en nuestro país.
La empresa Cañetina DITNOVA presentó innovador anticorrosivo autorreparable en Seminario sobre Corrosión Expo Corronav.
Cañete
DITNOVA, una empresa cañetina, marca un nuevo hito en la fabricación de pinturas y recubrimientos.
En Cañete, DITNOVA, una empresa de desarrollo tecnológico de la Región del Bío Bío, ha logrado un importante avance con el lanzamiento de una línea completa de pinturas, pastas de recubrimiento, protectores, aditivos y anticorrosivos en la histórica comuna de Cañete.
Estos productos, desarrollados y certificados por la Universidad de Concepción, representan un gran avance tecnológico y ofrecen beneficios para diversas industrias del país.
A lo largo de los años, DITNOVA ha trabajado estrechamente con la Unidad de Desarrollo Tecnológico y la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Concepción. Esta alianza ha sido fundamental para llevar a cabo investigaciones y desarrollos que tienen un impacto positivo en la industria. Los productos resultantes son de alta calidad y rendimiento, habiendo superado rigurosas pruebas en los astilleros de Asmar y múltiples pruebas, destacando por su eficacia y enfoque en la sostenibilidad. Además, se han utilizado aditivos innovadores derivados de residuos vegetales, así como nanopartículas de cobre y diatomeas, para crear productos anticorrosión duraderos y respetuosos con el medio ambiente. Se agradece al ministerio de ciencias y al FONDEF por acompañarnos en el cumplimiento de todos los hitos.
Este importante lanzamiento marca el cierre de un ciclo fructífero de colaboración entre la academia y el sector privado. DITNOVA y la Universidad de Concepción se enorgullecen de ver cómo los avances científicos y tecnológicos se convierten en productos que generarán un impacto positivo en la economía regional y en el mantenimiento industrial. Ambas partes esperan continuar esta exitosa alianza en futuros desarrollos.
La introducción de la línea de productos CÓLORBRI no solo impulsará la economía de la Región del Bío Bío, sino que también creará oportunidades de empleo y contribuirá a consolidar la región como un centro de innovación y desarrollo tecnológico industrial. Se invita a la industria regional a preferir los productos y soluciones ofrecidos por DITNOVA, ya que cuentan con la capacidad y flexibilidad productiva para adaptarse a las diversas necesidades empresariales de la región.
Ya se han visto resultados exitosos donde las soluciones de DITNOVA han ayudado a mejorar los procesos productivos en la industria de la madera con desmoldantes, pintura en spray, pastas de trefila y protectores hidrorrepelentes, superando los resultados obtenidos con los productos actualmente comercializados en esta industria.
Los productos CÓLORBRI estarán disponibles en el mercado a partir del segundo semestre de este año y se espera que tengan un impacto notable en una amplia gama de industrias que requieren pinturas y productos para la protección y el mantenimiento industrial. Además, la proximidad de DITNOVA a sus clientes reducirá significativamente los gastos logísticos y de importación, contribuyendo así a disminuir la huella de carbono.
Tanto DITNOVA como la Universidad de Concepción están comprometidos con la búsqueda continua de soluciones sostenibles y la promoción del progreso tecnológico en beneficio de la sociedad. Ambas partes esperan seguir colaborando estrechamente para desarrollar nuevas soluciones innovadoras que impulsen aún más la economía regional y promuevan la sostenibilidad en la industria nacional.
Se invita a la industria regional a darle la oportunidad a DITNOVA de convertirse en un proveedor confiable y de alto estándar, con la capacidad técnica y productiva para desarrollar soluciones a medida de cada cliente industrial.
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